Отварная куриная грудка: что делать?

[Люцианна]

В наличии имеются отварные куриные грудки. Хочется с ними приготовить что-нибудь оригинальное, что бы порадовать семейство, но в то же время - не слишком сложное и заморочное, что бы трудно было испортить, ибо за мной, как за законченным интуитом, последнее не заржавеет. Посоветуйте, пожалуйста, что-нибудь! Буду крайне благодарна.

@темы: Вопросы/ответы/советы, Курица

Comments

[housefly]

грудки порезать кусочками,нарвать листья салата,или порезать пекинской капустки,морковку потереть на крупной терке,все перемешать,сбрызнуть капелюшкой лимона,соли-перцу по вкусу,ну и заправить оливковым маслом или рафинированным подсолнечным (без запаха).как то так.

[Witch_Jane]

Салат "цезарь": куриные грудки порезать (кубиками или полосками), свежий салат порвать, черные оливки без косточек, тертый пармезан, белый хлеб порезать кубиками, обжарить на растительном масле, остудить. заправить соусом: сок одного лимона+пол стакана растительного (в оригинале - оливкового) масла+два яйца в смятку, взбить венчиком, добавить соль, молотый перец. Иногда яйца добавляю не в соус, а варю вкрутую, и добавляю в сам салат. Рецепт был побран на просторах инета и модифицирован.

[Гаспадыня]

Можно сделать ризотто, если нужно основное блюдо.
Можно жюльен.
Можно салат.

[космологическая сингулярность]

Очень вкусный получается салат из куриных грудок, консервированных ананасов(где-то пол банки, или чуть больше), сыра (примерно 70 грамм), 2 вареных яиц и пучка зеленого лука,
заправляется все это майонезом.

[specificus]

только что делала:
- куриные грудки
- сладкий красный перец
- огурец
- консервированная кукуруза
- майонез

можно еще вареные яйца добавить, но мне было лень варить

[Пани В.]

*Just_Dreamer* Или куриная грудка+ ананас+стебель седльдерея+салат (+яблоко). Вкусный и лёгкий. Но лучше с майонезом.

[remy.martin]

порезанные куриные кусочки обжарить с луком и морковкой, а за минуту до готовности перемешать со сметаной, практически сразу выключить, чтобы сметана не успела свернуться, и получился соус.
приправы и гарнир на ваш вкус.

[Люцианна]

Ух ты, сколько интересных рецептов ^_^

housefly, Witch_Jane, Гаспадыня, *Just_Dreamer*, specificus, Пани В., michelin_ , спасибо вам большое) Что-нибудь да выберу из такого-то разнообразия)

[suremen]

я делаю салат из мелко порезаной курицы, очищеных от пленок мандаринов (на 2 части), винограда (на 2-4 части) и заправляю лимонным соком со сметаной и майонезом. посыпаю орехами грецкими, ням-ням) все в салате приблез в равных пропорциях. заправку 1:2:2 - сок, сметана, майонез.

[Люцианна]

~ Kuroi ~
СПасибо большое - попробую обязательно)