17:56 

Салат с крабом и грейпфрутом

Нинкин
Сделал гадость - сердцу радость!

Очень легкий, сочный, по-настоящему летний салатик

Надо: грамм 150 готовых крабов, 1 средний красный грейпфрут, соль, черный свежемолотый перец, оливковое масло, зелень базилика и рукколы, 1 небольшой свежий чили-перец, смесь салатов.




Почистить грейпфрут, очистить дольки от кожицы, сок сохранить. Слить жидкость с крабов, очистить от жестких внутренних пластинок. Порезать листья базилика и рукколы соломкой. Чили очистить от внутренних перегородок и семян, мелко порезать. Смешать крабов, чили и базилик, заправить солью, перцем и оливковым маслом.
Листья салатов выложить в миску, поперчить, полить оливковым маслом и перемешать..
На тарелку выложить листья салата, сверху дольки грейпфрута и смесь с крабами, базиликом и чили, полить оставшимся соком.


@темы: Блюда из морепродуктов, Блюда из овощей, Диетические блюда, Постные блюда, Салаты, Холодные закуски

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Половник к обеду

главная