13:47 

Как замалосолить огурчики в мегаполисе

Нинкин
Сделал гадость - сердцу радость!
если вам неожиданно захотелось малосольных огурцов, но кроме самих огурцов больше ничего нет, ТО:
выйдите из подъезда, заверните за угол, нарвите листьев черной смородины, у соседнего подъезда листьев вишни, спуститесь к речке и сорвите большой сочный лист молодого хрена, возвращаясь к дому зацепите пару листиков дуба
дома помойте самые мелкие огурчики, отрежьте им попки, выложите дно кастрюльки собранными листьями, палочками укропа, добавьте несколько горошков перца, порежьте на 2-3 части несколько зубчиков чеснока и щедро сыпаните на огучики, закройте сверху листьями
залейте все это богатство горячим рассолом (1 ст. л соли на поллитра воды) и оставьте на несколько часов
и будет вам счастья, ну примерно как моему мушшшу :D (сама-то я малосольные не люблю)

@темы: Холодные закуски, Блюда из овощей, Постные блюда, Диетические блюда, Русская кухня, Маринады засолка

Комментарии
2007-06-10 в 20:28 

На свете столько красавцев,что даже страшно.
Рецепт суперский,только для мегаполиса утопия.Все равно спасибо.

2007-06-10 в 21:16 

Нинкин
Сделал гадость - сердцу радость!
housefly
почему утопия?
я реально описала все свои действия при засолке, ни в чем не соврала :)
а живу я недалеко от Университета

2007-07-15 в 23:00 

Все, что не окрашено любовью, остается бесцветным...
Не представляю где в Москве может сам по себе расти ХРЕН. Да еще и молодой! Наверняка, на клумбах где-нибудь в центре.

Рецепт отличный. Я даже все это представила. Но прелставляется все равно только деревня.
Или РЫНОК.

2007-07-30 в 14:51 

objects in the mirror are closer than they appear
EllisKA угу. рынок реальнее всего. там бабуськи каких только листьев не продают. а самому собрать такой гербарий в городе- нереально по-моему.
вот пойду я к ближайшей реке за хреном (большим сочным молодым), а там гранит набережной Невы только, ни хрена одним словом.
но Нинкин за рецепт респектище! моя мама точно также делает на даче, только без дуба и еще иссоп кладет, а у нее дико вкусные малосольные огурцы.

2007-09-17 в 15:50 

Нинкин
Сделал гадость - сердцу радость!
EllisKA
Зверец
просто раньше на месте наших домов была деревня
на берегу речки стояла
вот ее снесли лет 25 назад, а речка и хрен на ее берегах остался :D

2007-09-17 в 17:13 

Все, что не окрашено любовью, остается бесцветным...
Нинкин, не у всех такие хренистые места))
У меня, наппример, на Савеловской точно такого нету)

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Половник к обеду

главная