12:51 

шашлык из куриных крылышек

Лайано
конформистская сука
Доброго времени суток! :)
Посоветуйте пожалуйста вкусный маринад для куриных крылышек. А то когда-то пробовала такой шашлык в гостях - было объедение: золотистые, хрустящие, ароматные...
Пробовала в кефире как свинину - получилось скучно на вкус, и цвет не такой.
Что б еще придумать-то?

@темы: Маринады засолка, Курица, Вопросы/ответы/советы

Комментарии
2010-05-07 в 13:25 

atuta
Смело выходи из себя, если другого выхода нет
соль, перец, порошок сладкой паприки. натереть и в духовку. можно все это предварительно размешать в растительном масле и натирать уже этим маслом. Я не делаю, в крылышках и прочих ножках тоже есть жир, выделится))

для развлечения можно в смесь добавить чуток меда, горчицы, соевого соуса. всего вместе и каждого по отдельности, как душа пожелает, на свой вкус. я в итоге остановилась на со-пе и паприке. все.

2010-05-07 в 23:12 

Северный Змий
Цинічний Бандера
не совсем шашлык, но крылышки получаются - язык можно проглотить :chup2: Смешиваются кетчуп, горчица и соевый соус, в этом соусе маринуются крлышки, потом выкладываются в сковородку (немного масла налить) и запекаются в духовке, за 10 минут до готовности полстакана апельсиновог сока добавить.
Речепт только под крылышки, другое мясо не так вкусно

2010-05-08 в 17:42 

Лайано
конформистская сука
Ух ты, спасибо!
Дома я крылышки тоже очень люблю приготовить, но пока дальше "сунуть в сковородку и тушить" не уходила. :)

2010-05-11 в 13:28 

Корица
соевый соус + мед + чеснок )

2010-06-22 в 13:17 

7 столовых ложек соевого соуса+2 столовые ложки меда+карри и все то в духовку. получается просто невероятно!но лучше конечно в барбекюшнице

2010-07-21 в 00:55 

Enigma Vida
а если проще,я так всегда делаю)
1.то покупается Uncle Bens кисло сладкий с ананасами:)
и к нему добавляется приправа для ребрышек магги на второе
или
3. аджика
4.чеснок трава на вкус...

в общем где то так))))
ням ням)))

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Половник к обеду

главная