• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: десерты (список заголовков)
04:29 

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Состав200 гр. маргарина
0,5 стакана сахара
1-2 столовые ложки меда
2 яйца
6-8 столовых ложек овсяной крупы
орехи измельченые
мука
сода


Приготовление
Маргарин, сахар, мед растопить на медленном огне. Полученную смесь взбить с яйцами, добавить овсянку и орехи. Тесто должно получиться по густоте - как для оладьев. После этого добавить муку. Всыпать в тесто соду на кончике ножа. Тесто вымесить, разделить на шарики, выложить на противень, смазанный маргарином.
Выпекать при t 180-200 оС 30-40 минут.

@темы: Десерты, Выпечка

07:46 

ЯБЛОКО В ТОФФИ

Здравствуйте еще раз!
Я очень люблю яблоки - печеные, сырые, варенье из яблок, соусы и так далее.
И вот вспомнился мне один легкий и очень вкусный десерт из яблок. Блюдо ирландское, учил готовить мой друг, соответственно, ирландец. Пишу так, как он записал мне в блокноте

Итак, нам понадобится полфунта сахара, яблоки и деревянные палочки (от меня: можно, взять палочки для люля-кебаба, которые продаются в магазинах или толстые зубочистки)

Просейте через волосяное сито полфунта сахара и на умеренном огне при постоянном помешивании растопите в тяжелой низкой сковороде, пока жидкость не приобретет цвет кофе.
Подготовьте яблоки: аккуратно отделите от одного конца цветочную почку, а от другого - черенок. Старайтесь не повредить кожицу, вставьте на место черенка маленькую деревянную палочку примерно в 2-3 дюйма длиной. Опускайте яблоки по одному в горячую карамель и тут же выкладывайте на смазанное маслом блюдо: пусть затвердеют. Можно посыпать сверху измельченными орехами. Во время еды удобно держать такое карамельное яблоко за палочку.

@темы: Десерты, Национальные кухни

13:02 

Tiefer Wasser sind nicht still
Есть купленное слоеное тесто. Пробовала сделать пиццу, но не получилось :(
подскажите, пожалуйста, как сделать что-нибудь сладкое с этим тестом, какие-нибудь слойки, например...
Заранее спасибо.

@темы: Вопросы/ответы/советы, Выпечка, Десерты

14:12 

Яблочный пирог типа татэн

Нинкин
Сделал гадость - сердцу радость!
Очень я обожаю татэн, но возни в оригинальном рецепте много - карамель отдельно сделай, тесто отдельно вымеси, оставь на час, потом подпеки, яблоки в карамели потуши и обжигаясь горячими красиво выложи. А лень, как известно, раньше меня родилась :)))
Вот и придумался такой быстрый, но не менее вкусный экспромтик.

читать дальше

@темы: Десерты, Французская кухня

11:52 

Food-show и Шоколадный салон 2007

Нинкин
Сделал гадость - сердцу радость!
В прошлые выходные в Москве прошло ежегодное фуд-шоу и третий Шоколадный салон.
Было замечательно вкусно и очень интересно. На следующий год еще пойду :D

Шоколадные фонтаны и колоритнейший негр на "розливе" :))



читать дальше

@темы: Десерты, Вопросы/ответы/советы

21:35 

Ореховый "торт"

just like special k
поцелуй меня в сердце
Этим десертиком папа, по слухам, удивлял девочек когда жил в общежитии)

Нужно:
-пачка масла
-банка сгущенки
-полстакана грецких орехов
-две пачки обыкновенного печенья
-мясорубка
-миксер
-холодильник (или балкон в зимнее время))

В миксер отправляется масло, затем сгущенка.
В это время через мясорубку пропускаются орехи и печенье. несколько красивых половинок орешков можно оставить для украшения, еще нужно оставить немножко перекрученного печенья для обсыпки.
Перекрученные орехи и печенье засыпаются к маслу и сгущенке, еще пару минут работы миксера и готово.

Остаётся только выложить всю эту массу на блюдо, придать форму торта (ну или еще какую-нибудь форму), обсыпать крошками печенья, украсить орешками и буквально на часик поставить в морозилку.

@темы: Десерты

17:10 

Малиновый шейк - смерть жаре!!!

Нинкин
Сделал гадость - сердцу радость!
На 2 порции надо:
150 г замороженной малины, 40 г сахара, столовая ложка сока лайма или лимона, 100 мл водки или текилы, 150 мл лимонада (Спрайт)

читать дальше

@темы: Десерты, Напитки

19:07 

Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего пирога!
Поскольку, мой дневник читает на так много народу, хочу что бы рецепт могли увидеть многие :)

Итак!

Пачку масла смешиваем со 160 гр сахара ( я все перемешивания выполняю миксером)
Добавляем 80 гр муки с опять перемешиваем.
Добавляем 4 яйца, еще 80 гр муки, немного разрыхлителя и ванилин. Смешиваем и отставляем.

Упаковку любых замороженных ягод ( я проверяла почти все, самые вкусные пироги вышли вишневый и клубничный) скидываем на дуршлак и даем стечь.

Тесто выливаем на небольшую, но глубокую сковродку ( лучше подстелить фольгу, что бы меньше мучений было с доставанием).
Сверху высыпаем все ягоды и ставим вдуховку.
Тесто начнет подниматься, а ягодки погружаться в него!

Очень вкусно и очень быстро!

Облизываться

@темы: Десерты, Выпечка

13:59 

"Шоколадная колбаска" по-немецки.

Swhey
Что происходит на свете? - Да просто зима... (с)
2 упаковки Butterkeksе
1 пачка масла
1 банка сгущёнки
1-2 столовые ложки какао

Печенье разломать на мелкие кусочки (руками, колотушкой, миксером - кому как удобно), добавить размягчённое масло, сгущёнку, какао. Всё перемешать. Разложить на столе три полосы (примерно 50 см) Klarsichtfolie, разделить смесь на три части. Выкладывать на фолию как попало, лишь бы длиной полоской. Заворачивать край фолии и помогая пальцами плотно замотать, придать форму колбасы. Положить в морозилку.

Так это чудо выглядит в готовом виде. На вкус - что-то вроде привычной шоколадной колбасы+мороженое.




Многие рецепты из России здесь нет возможности приготовить, ибо нет таких ингридиентов (или не знаем, как оно называется и чем можно заменить). "Колбаска шоколадная" была в том числе. Но мы, русские, на выдумку хитры) этот рецептик я узнала от подруги из Дрездена.

@темы: Десерты

Половник к обеду

главная